Kraft der Kräuter

Was wächst denn da in den Appenzeller Bergen?

Kräuter und Pflanzen sind die wahren Helden unserer Produkte. Seit jeher setzt JUST den Fokus auf Gewächse, die unter besonderen klimatischen Konditionen wie z. B. in der Alpenregion heimisch sind und dabei raffinierte Schutzmechanismen entwickeln.

Jede Pflanze hat ihre ganz eigenen Bedürfnisse, um ihre ganze Kraft zu entfalten. Dabei gibt es wichtige Faktoren, die während des Wachstums erfüllt werden müssen:

  • Wasser

Für uns war das Wetter im April und Mai ziemlich ungemütlich, doch für die Pflanzenwelt ist der Regen ein Segen. Wasser hat drei wichtige Funktionen für die Pflanze: Es dient als Transport- und Lösungsmittel, es bringt die Nährstoffe aus dem Boden, dahin wo sie benötigt werden und stützt die Pflanze wie ein Gerüst.

  • Licht

Mit der Energiequelle Licht wird die Photosynthese in Gang gesetzt. Einige Pflanzen entfalten erst durch Licht ihre volle Pracht und blühen und gedeihen erst dann.

  • Sauerstoff & Kohlendioxid

Sauerstoff bildet einen lebenswichtigen Kreislauf zwischen Pflanzen, Menschen und Tieren. Der Sauerstoff in der Luft wird hauptsächlich von Pflanzen durch Photosynthese hergestellt, dabei bildet sie mit Unterstützung des Lichts aus Kohlendioxid und Wasser wichtige Nährstoffe.

  • Nährstoffe

Nährstoffe beeinflussen massgeblich das Wachstum der Pflanzen. Jede Pflanze benötigt individuelle Nährstoffe, die je nach Umgebung unterschiedlich ausfallen.

Was macht Alpine Pflanzen und Kräuter so besonders?

Viele unserer Helden kommen aus alpinen Gegenden. Zum Beispiel dem Appenzellerland auf 900 Meter über Meer. Hier sind sie oft harschen klimatischen Bedingungen wie Temperaturschwankungen und schnellen Wetterwechseln ausgesetzt. In den Alpen ist die Vegetationszeit kürzer, die Temperatursprünge sind grösser und die UV-Strahlung ist stärker. So passen sich die Pflanzen an die besondere Umgebung an und entwickeln dadurch besondere Überlebensmechanismen – zum Beispiel dichte Behaarung, gedrungenen Wuchs oder wachsartige Überzüge. Diese Mechanismen sind vor allem zum Schutz vor Austrocknung wichtig. Durch diese besonderen Strategien haben die Pflanzen alles, was sie brauchen um zu gedeihen. Unsere Pflanzen im Appenzell hoch in den Bergen gewinnen ihre volle Kraft ganz ohne Dünger und  Pflanzenschutzmittel. Von unserem Pflanzenpartner werden sie angebaut und beim Wachstum begleitet – ohne jegliche Fremdeinwirkung. Wenn die Zeit gekommen ist, werden sie morgens früh von Hand gepflückt und zum Trocken aufgehängt. Überlebensstark und hochwirksam sind sie reine Natur in Perfektion und geben uns ihre Kraft, die wir sorgsam verarbeiten, weiter.

Seit 90 Jahren entwickelt, produziert und vertreibt JUST hochwertige Pflanzen- und Kräuterpflege für Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden persönlich von Mensch zu Mensch.